Hạng Suites và Hạng Nhất
Thực đơn Đặt trước món ăn cho chuyến bay từ Seoul
Thăn bò nướng tảng
Thăn bò ăn kèm nấm nướng, khoai tây nướng và xốt Chimichurri (hỗn hợp xốt rau mùi - húng dổi - ngò tây trộn dầu ô liu extra virgin). Được đầu bếp Matthew Moran thuộc Hội đồng Ẩm thực Quốc tế của Singapore Airlines thiết kế.
Thịt lườn nướng Hàn Quốc
Sườn bò tẩm ướp gia vị cùng với xốt ganjang (xì dầu Hàn Quốc)
Thịt lưng cừu tẩm mù tạt
Thịt lưng cừu xốt vang, khoai tây Lyon, đậu cô ve nhúng bơ Pháp và cà rốt Chateau nhúng bơ ngò tây
Thịt lợn ba chỉ xào cùng xốt hành lá gừng
Thịt lợn ba chỉ xào cùng xốt gừng và hành lá thơm, ăn kèm nấm hương, cà rốt tỉa hoa, cải chíp và cơm hấp hoa nhài
Samgyetang
Gà tơ nguyên con nhồi gạo nếp, ăn kèm súp gà sâm đỏ Hàn Quốc và bào ngư. Tên món ăn có thể được hiểu là "'súp gà sâm".
Cơm gà quay ăn kèm cải chíp và nấm hương
Đùi gà quay, thái miếng và dùng kèm với gạo thơm hoa nhài được nấu bằng nước luộc gà. Ăn kèm cải chíp và nấm hương.
Ức gà áp chảo
Phomai Boursin cháy vàng cạnh nhồi vào ức gà, ăn kèm xốt salsa cà chua nguyên miếng, mỳ ống linguine tẩm xốt pesto húng dổi tươi và măng tây xanh tươi
Tôm hùm đút lò ăn kèm khoai tây và măng tây
Tôm hùm nấu với xốt kem, ăn kèm khoai tây ngón tay nhúng bơ ngò tây và măng tây nướng
Bít tết cá hồi Na Uy nướng
Cá hồi nướng ăn kèm múi bưởi và xốt veloute thảo mộc ít béo, nấm Hàn Quốc, cà tím và mướp
Cháo sò điệp (Chỉ dành cho bữa sáng)
Một món cháo Hàn Quốc truyền thống được nấu với sò điệp, ăn kèm xì dầu, hành lá, bò om đậu và kimchi nước
Phomai Boursin và bánh Quiche rau củ nướng
Bánh quiche nướng ăn kèm salad cải lông tươi và salad húng dổi việt quất được ướp bằng dầu ô liu extra virgin
Bánh mỳ ngũ cốc giòn (Chỉ dành cho bữa sáng)
Bánh mỳ ngũ cốc giòn ăn kèm phomai sữa gạn kem, lê nướng mật ong thương thảo và việt quất. Ăn kèm sữa chua ít béo.
