Hạng Suites và Hạng Nhất
Thực đơn Book the Cook cho các chuyến bay từ Canberra - Vì sự bùng phát của dịch COVID-19, chúng tôi hiện không cung cấp dịch vụ Book the Cook trên các chuyến bay khởi hành từ Canberra.
Bò Nướng Xốt Tiêu Xanh
Bò nướng với xốt tiêu xanh, ăn kèm rau củ theo mùa và khoai tây nghiền
Tôm hùm Đút lò
Tôm hùm đút lò ăn với măng tây nhúng bơ, cà chua chín cây quay chậm và cơm nghệ
Ức Gà Quay với Xốt kem Nấm
Ức gà quay với xốt kem nấm tự nhiên, dùng kèm với khoai tây nghiền
Sườn Cừu Quay với Xốt Tự nhiên
Sườn cừu quay với xốt tự nhiên, dùng kèm rau củ nướng và xốt tỏi trộn nhuyễn
Cá hồi Tasmania trộn Bơ Chanh Tự nhiên
Cá hồi Tasmania trộn xốt bơ chanh tự nhiên, dùng kèm đậu que hấp và mỳ ống
Thịt thăn Bê Xốt Vang
Thịt thăn bê nấu xốt vang Yarra, dùng kèm rau củ và xốt mousseline khoai tây-tôm hồng
Cơm Cá chẽm
Cá chẽm trộn xốt đỗ đen, dùng kèm cải chíp baby và gạo thơm hoa nhài
Cơm Vịt Quay
Vịt quay Quảng Đông ăn kèm rau củ và cơm
Available until 31 December 2019
Cà ri Thịt bắp Cừu Ấn Độ
Cà ri thịt bắp cừu Ấn Độ, dùng kèm rau củ và cơm đồ thập cẩm
Cơm Gà Singapore
Cơm gà kiểu Singapore ăn kèm gà thái miếng và gạo nấu bằng nước luộc gà
Bánh mì nướng nhiều loại hạt
Bánh mì nướng nhiều loại hạt ăn kèm phomai sữa gạn kem thảo mộc, rau củ nướng và quả mọng tươi, cũng như sữa chua ít béo (Chỉ dành cho bữa sáng)
Gà Tagine Thơm ngon Bổ dưỡng ăn kèm Chanh Ngâm và Tương ớt Chà là
Món gà hầm chậm này có hương vị chà là Ma Rốc, chanh ngâm và xốt nồng. Rau củ trộn nghệ và bột couscous chính là nguồn gốc tạo nên dưỡng chất thực vật và chất xơ. Được Đầu bếp Matthew Moran thuộc Hội đồng Ẩm thực Quốc tế của Singapore Airlines thiết kế.
Tagine Chay phomai Haloumi Thơm ngon Bổ dưỡng ăn kèm Chanh Ngâm và Tương ớt Chà là
Loại phomai halloumi giàu protein với vân thịt hòa trộn tinh tế cùng xốt nồng. Cà tím sở hữu các đặc tính chống vi khuẩn, đồng thời giúp chống lại tác dụng của thực phẩm giàu chất béo. Được Đầu bếp Matthew Moran thuộc Hội đồng Ẩm thực Quốc tế của Singapore Airlines truyền cảm hứng.
