Hạng Thương gia
Thực đơn Book the Cook cho các chuyến bay từ Perth - Vì sự bùng phát của dịch COVID-19, chúng tôi hiện không cung cấp dịch vụ Book the Cook trên các chuyến bay khởi hành từ Perth.
Thịt bắp Cừu Ma Rốc Om Chậm
Thịt bắp cừu Ma Rốc om, ăn kèm tỏi tây baby, cà rốt, măng tây và khoai tây nghiền. Được Đầu bếp Matt Moran thuộc Hội đồng Ẩm thực Quốc tế của Singapore Airlines thiết kế.
Thịt Cừu Tẩm Thảo mộc
Thịt cừu quay rắc bột thảo mộc, trộn xốt thịt cừu hương vị đậm đà, đậu tây nhúng bơ, món ăn kết hợp giữa rau củ xào trộn khoai tây Lyon.
Cá hồi Tasmania Rang Cháy cạnh Tẩm Dukkha
Phi lê cá hồi Tasmania rang cháy cạnh tẩm dukkha, ăn kèm xốt vang trắng. Ăn kèm rau chân vịt nghiền, cà chua và rau củ nướng than, cùng khoai tây nghiền nhuyễn.
Tôm hùm Đút lò Cổ điển
Đuôi tôm hùm nguyên vỏ ăn kèm với xốt béchamel sánh mịn, cơm nghệ, măng tây nhúng bơ và cà chua bi để nguyên khóm.
Gà Quay Rút xương Nhồi Mắc ca
Gà quay bỏ lò nhồi mắc ca. Ăn kèm xốt húng tây đã tẩm hương vị, củ dền đánh caramel, cải xoăn hơi nướng than giòn rụm và xốt khoai Kumara trộn nhuyễn.
Thịt lợn Ba chỉ Ninh kiểu Vô Tích
Thịt lợn ba chỉ nấu kiểu 'Vô Tích' ăn kèm gạo thơm hoa nhài hầm và hỗn hợp rau củ xào, điểm thêm xốt Phương đông.
Thịt bò Rendang Om
Thịt bò om được ướp cá gia vị của châu Á, ăn kèm cơm nghệ dừa và món rau củ theo mùa betutu xào.
Cơm Gà Hải Nam
Ức gà hấp cùng với gạo thơm, được nấu bằng nước dùng gà, ăn kèm hắc xì dầu và tương ớt. Dùng kèm thêm dưa chuột và cà chua thái lát.
Đậu phụ Kiểu Tứ Xuyên Chiên Ngập dầu
Đậu phụ ăn cùng với xốt Tứ Xuyên đậm đà, hỗn hợp rau củ châu Á xào, hạt điều nướng và cơm chiên tỏi.
Thăn Bò Nướng Than hoa
Thăn bò nướng, ăn kèm với xốt tiêu và rau củ trộn nướng chậm. Dùng kèm thêm cà chua nho chín mọng nướng và khoai tây nghiền tỏi.
Tôm hồng Vua Nướng
Tôm hồng vua trộn lá hương đào chanh và xốt bơ nhẹ, khoai tây kipfler nấu Cajun, hỗn hợp rau củ và cà chua nho chín mọng nướng than.
'Cá chọn lọc trong ngày' tẩm Bột Thảo mộc Mắc ca Thượng hạng
'Cá chọn lọc trong ngày' trộn xốt bơ chanh, ăn kèm rau củ Địa Trung Hải và diêm mạch ba màu.
Bún Laksa Gà
Món bún trứng ưa thích của người dân bản địa Singapore, ăn kèm gia vị sữa dừa trộn cà ri, óc đậu chiên, chả cá, trứng luộc và giá đỗ. cũng có sẵn cho bữa sáng.
Mỳ Vằn Thắn chan Nước dùng Thơm ngon
Món mỳ trứng châu Á này được chan nước dùng nóng hổi, ăn kèm thịt lợn nướng BBQ, bánh bột nhồi tôm hồng và rau củ châu Á. cũng có sẵn cho bữa sáng.
Bánh mỳ Ngũ cốc Giòn
Một lựa chọn bữa sáng tốt cho sức khỏe với bánh mì giòn dày miếng, phomai sữa gạn kem hành búi và lê nướng mật. Ăn kèm sữa chua ít béo và mứt quả mọng. Chỉ phục vụ bữa sáng.
