ชั้นสวีทและชั้นหนึ่ง – เที่ยวบินจากลอสแอนเจลิส

Salmon Fillet

แซลมอนแอตแลนติกพร้อมกุ้งราดด้วยซอสกระเทียมและราตาตูย

---

Grilled Veal Chops with Natural Jus

เนื้อลูกวัวย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำราดใส เคียงด้วยผักตามฤดูกาลและญอกกีมันฝรั่ง

---

Lemon Herb Grilled Chicken

โรลขนมปังไส้ไก่ย่างเลมอนสมุนไพรและสลัด

---

Lobster Thermidor

กุ้งล็อบสเตอร์แตร์มีดอร์พร้อมหน่อไม้ฝรั่งอบเนย มะเขือเทศเคี่ยวไวน์แดง และข้าวอบหญ้าฝรั่น

---

Pan Seared Pheasant

ไก่ฟ้าย่างกระทะและแพนเค้กยัดไส้ผัก

---

Five Spiced Sea Bass

Five-spiced Chilean sea bass served with assorted vegetables and fried rice

---

Beef Sukiyaki

Beef sukiyaki served with steamed rice

---

Crabmeat Ee Fu Noodles

Crabmeat Ee-Fu noodle soup served with Chinese greens

---

Ginger Beef and Fried Rice

Ginger beef served with fried rice

---

Kow Pow Chicken

Served with steamed rice

---

Nigiri Sushi

An assortment of nigiri sushi

---

Multigrain Toast

ขนมปังมัลติเกรน เสิร์ฟกับคอตเทจชีสพร้อมผักย่างและโยเกิร์ตเบอร์รี่สดไขมันต่ำ (สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น)

---

Deliciously Wholesome Sousvide of Herbed Lamb Loin with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

This healthy version of lamb loin in combination with protein dense gratin of flageolet beans is a satiating meal.  Designed by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.

---

Deliciously Wholesome Barley and Zucchini Pave’ with Flageolet Beans Gratin, Roasted Radicchio, Red Capsicum Coulis and Tapenade

Barley aids detoxification while zucchini is low in calories and high in fibre. Flageolet gratin is rich in protein. Inspired by Singapore Airlines International Culinary Panel Chef Suzanne Goin.