Premium Economy

Pasta Seafood

Fritata

Pancake Susu Mentega dengan Kolak Berry

Disajikan dengan telur orak-arik dan sosis ayam.

Ragout Domba

Daging betis domba dan aprikot kering direbus dengan saus anggur merah yang kaya rasa, disajikan dengan sayuran segar dan kentang bumbu jintan panggang.

Seabass Berkulit Herbal

Dengan saus krim tomat thyme, nasi quinoa dan campuran sayuran.

Ayam Panggang dengan Saus Veloute Bawang Putih

Paha ayam panggang yang dibumbui disajikan dengan kentang panggang saus veloute bawang putih dengan keju dan sayuran segar musiman.

Daging Sapi Bourguignon

Daging sapi yang direbus ala Prancis dengan anggur merah, kentang gratin, jamur champignon, wortel, dan kacang-kacangan.

Nasi Ayam Panggang

Kue Wortel Goreng Singapura

Hidangan populer berupa kue tepung beras lobak goreng yang gurih dengan telur, acar lobak dan udang.

Seafood Hor Fun ala Singapura 

Tumis mie beras pipih lebar (hor fun) dengan hidangan laut dan kuah kental. Hidangan mi zi char yang populer di Singapura.

Mi Pangsit Char Siew 

Mi pangsit yang dicampur dengan lemak babi dan bumbu yang dihiasi dengan daging babi panggang, pangsit babi, dan sayuran hijau.

Hidangan Lokal Favorit Warga Singapura, Bak Chor Mee Dry 

Mi pipih dengan saus cuka berbumbu yang dihiasi dengan daging babi cincang, bakso babi, jamur rebus, daging babi goreng, sole kering, dan saus sambal..

Nasi Biryani Ayam yang Terinspirasi dari Singapura

Ayam yang direbus dengan rempah-rempah India, disajikan dengan nasi biryani dan acar sayuran.

Udang dengan saus Lemon Pepper (Eraal Melagu Elimchai Korma)

Dengan nasi basmati dan tumis pisang raja mentah.

Nasi Lemak dengan Ayam Rendang 

Nasi santan yang disajikan dengan sambal cabai, rendang ayam, otak-otak, telur dadar, teri dan kacang.

Roti Jala

Pancake kisi yang dibuat secara tradisional dari adonan tepung, telur, kunyit dan santan. Disajikan dengan kari domba.

Sate Ayam Khas Singapore Airlines dengan Nasi Goreng

Sake Teriyaki 

Hidangan Sehat Berbasis Tanaman, Bakso Terong Jamur Golden Door 

Dengan nasi risotto yang lembut, tumis kangkung dan saus tomat dengan rasa rempah-rempah.

Hidangan Sehat Berbasis Tanaman, Steak Kembang Kol Panggang yang Terinspirasi oleh Matt Moran

Dengan tumis kangkung, tomat ceri panggang dan saus tomat pedas.